Добавить или исключить ингредиенты

Макароны в сливочном соусе с креветками

24-01-2016, 16:43 Понравился 0 поварам Просмотрен 4215 раз

bvlena(4.54)

765 рецептов

24-01-2016, 16:43

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Иногда нужно приготовить быстрый обед или ужин из того, что есть в холодильнике. Я всегда имею немного замороженных креветок, поэтому часто готовлю это блюдо. Макароны со сливочным соусом и креветками - очень вкусное, сытное и, в то же время, достаточно легкое блюдо.

Ингредиенты

Макароны 500 гр
Креветки 300 гр
Сливки 200 мл
Сливочное масло 1 ст.л
Сыр твердый 2 ст.л
Чеснок 1 зубок
Мука 1 ст.л

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Средиземноморская
Основной ингредиент:Макароны
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Макаронные изделия можно взять любые, сыр можно взять любой твердый, можно использовать пармезан. Макаронные изделия следует отварить, согласно инструкции на упаковке, в кипящей воде, с добавлением соли.

Фото приготовление рецепта: Макароны в сливочном соусе с креветками шаг №1

Шаг 2 из 5

В сковороде разогреем сливочное масло, добавим чеснок и выложим креветки. Для этого блюда нам будут нужны очищенные креветки.

Фото приготовление рецепта: Макароны в сливочном соусе с креветками шаг №2

Шаг 3 из 5

Обжарим креветки в масле с чесноком буквально 2-3 минуты, помешивая. Добавляем муку.Хорошо все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Макароны в сливочном соусе с креветками шаг №3

Шаг 4 из 5

Вливаем в сковороду сливки, по желанию добавляем немного вяленых помидоров, посыпаем мелконарезанным базиликом. Хорошо все перемешиваем и даем соусу закипеть и загустеть. Снимаем соус с огня. С отваренных макарон сливаем воду и выкладываем их в соус, еще раз все перемешиваем.