Болоньезе с кусочками овощей
Вкусный мясной соус с добавлением цукини и сладкого перца.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говяжий фарш 300 гр.
- Цукини 200 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Сладкий перец Половина
- Оливковое масло 30 мл.
- Приправа для соуса болоньезе 1 пачка
- Соль и специи По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Луковицу нарезать мелко.
Шаг 2 из 7
Половинку сладкого перца нарезать на кусочки.
Шаг 3 из 7
Цукини почистить от кожуры и нарезать на кубики.
Шаг 4 из 7
В кастрюльке на оливковом масле обжарить овощи в течении 5-7 минут.
Шаг 5 из 7
Добавить фарш.
Шаг 6 из 7
Всыпать сухую приправу для соуса. Размешать и влить 150 мл. воды.
Когда соус загустеет , оставить потушиться в течении 10 минут.
Когда соус загустеет , оставить потушиться в течении 10 минут.
Готово!
Подавать с макаронными изделиями и тертым сыром.
Приятного аппетита !
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!