Паста феттучини с шампиньонами в сметане
Быстрый и вкусный ужин из шампиньонов в сметане и пасты феттучини (ленточки), это плоская лапша, длинная. Пасту можете выбирать любую, какая нравится, так же как и грибы с зеленью. Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста 150 г.
- Шампиньоны 150 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 3 ст. л.
- Вода 80 мл.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Очистить, помыть и нашинковать репчатый лук. Обжарить на оливковом масле до мягкости.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны помыть, тонко нашинковать. Добавить к репчатому луку и обжарить пару минут.
Шаг 3 из 5
Как шампиньоны пустят сок, добавить сметану и немного воды, тушить на маленьком огне периодически помешивая, до готовности грибов и пока не выпарится вода. Добавить соль, черный молотый перец и зелень по вкусу.
Шаг 4 из 5
В слегка подсоленную кипящую воду добавить пасту феттучини, готовить до состояния аль денте (аl dente). Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Готово!
Насыпать в тарелку пасту, сверху грибы в сметане. Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!