Тальятелле с помидорами черри, брынзой, базиликом и оливками

mnat

13-07-2016, 00:03

0 голосов

Тальятелле, самая любимая и популярная паста Болоньи, заслуживает особого внимания. Дополним пасту помидорами и брынзой, добавим для вкуса вяленные оливки и базилик, сочетание получится достойное, попробуйте.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Паста
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Паста 200 г
Базилик пучок
Брынза 30 г
Помидоры черри 2 горсти
Оливки черные горсть
Масло оливковое 40 мл.
Соль 2 щепотки
Вода 2 литра

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 6

В кипящую воду добавляем соль и кладем пасту из твердых сортов пшеницы Тальятелле. Варим до готовности. Как правило, время приготовления указано на упаковке. Пока варится паста, подготовим остальные ингредиенты.

Шаг 2 из 6

Готовую пасту выкладываем на тарелку и посыпаем свежим базиликом. Можно использовать зеленый или темный базилик, на Ваш выбор.

Шаг 3 из 6

Далее, добавляем порезанную кубиками брынзу.

Шаг 4 из 6

Помидоры черри разрезанные пополам кладем сверху.

Шаг 5 из 6

Для пасты выбираем вяленные оливки. Разделяем их на части и очищаем от косточек. Оливки добавляем к остальным ингредиентам.

Готово!

Остается полить Тальятелле оливковым маслом и можно подавать к столу. Приятного аппетита.