Спагетти в сливочном соусе с копченой грудинкой и тыквой
Спагетти в сливочном соусе с копченой грудинкой и тыквой. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусной и сытной пасты с тыквой и копченой свиной грудинкой.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Паста спагетти 70 гр.
- Тыква-спагетти 60 гр.
- Грудинка копченая 70 гр.
- Сливки 20% 100 мл.
- Зелень пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сыр российский 20 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить нужные ингредиенты. В этом рецепте я использовала тыкву которая называется "тыква - спагетти" по своей структуре она более плотнее обычной, и при варке не разваривается.
Шаг 2 из 10
Отварить спагетти.
Шаг 3 из 10
Грудинку нарезать мелким кубиком.
Шаг 4 из 10
Обжарить.
Шаг 5 из 10
Тыкву очистить от семян и кожуры. Натереть на терке для корейских овощей.
Шаг 6 из 10
Добавить к обжаренной грудинке.
Шаг 7 из 10
Залить сливками. Тушить на минимальном огне в течении 4 - 5 минут.
Шаг 8 из 10
Добавить мелко нарезанную зелень. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Добавить спагетти. Посыпать специями. По желанию в соус добавить тертый твердый сыр. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!