Гнезда из макарон с яйцом под сырной корочкой
Гнезда из макарон с яйцом под сырной корочкой. Для это блюда можно использовать уже готовую пасту в форме "гнезда" или приготовить спагетти. Из вареной пасты можно самостоятельно скрутить гнездо.
Ингредиенты
- Паста 2 гнезда
- Яйцо перепелиное 2 шт.
- Сливочное масло 2 чай.ло
- Сыр моцарелла 4 ломтика
- Соль по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Сварить пасту до готовности в подсоленной воде. Аккуратно вынуть шумовкой и выложить в форму для запекания. В углубления выложить по чай.лож. сливочного масла или использовать замороженное ароматное масло с зеленью.
Шаг 2 из 4
Вбить яйца. Лучше использовать перепелиные яйца. Если использовать куриное, тогда взбить одно яйцо с солью и разлить половину в каждую лунку. Нарезать тонкими ломтиками сыр - у меня моцарелла, но возможны другие варианты. Сыр разложить так, чтобы остался открытым желток. Посыпать травами.
Шаг 3 из 4
Запекаем в духовке при температуре 220 гр. до румяной корочки и готовности яйца.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!