Паста под соусом из свежих грибов
Паста под соусом из свежих грибов - шампиньоны. Пасту можно использовать на свой вкус. Вкуснейшее блюдо готовится ровно столько - сколько варится паста. Вкусно, быстро, полезно. Такую пасту можно приготовить на обед или завтрак.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста лингвини
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Паста лингвини 100 гр.
- Шампиньоны 5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Перец черный щепотка
- Цедра лимона 1 ст.лож.
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Петрушка 3 веточки
- Сыр твердый 30 гр.
- Масло оливковое 4 ст.лож.
- Тимьян веточки 2 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
Ставим на огонь кастрюлю с водой и когда закипит, солим и отправляем пасту. Варим как указано на упаковке. Берем глубокий салатник - в нем легче перемешивать ингредиенты. Влить оливковое масло - у меня ароматное на травах.
Шаг 2 из 5
Тонкими пластинами нарезать шампиньоны. На мелкую терку цедру лимона, маленький зубчик чеснока, черный перец грубого помола, листики тимьяна, соль по вкусу. Выдавить сок половины лимона. Все перемешать.
Шаг 3 из 5
Нарезать зелень и на терку сыр. Зеленью и сыром можно посыпать уже готовое блюдо, но я решила приготовить так. Все перемешать.
Шаг 4 из 5
Пасту без жидкости высыпать к грибному соусу. Перемешать.
Готово!
И сразу подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!