Инопланетная паста в томате под сыром

Тория

13-05-2018, 16:31

0 голосов

Под таким необычным названием скрывается невероятно вкусное и ароматное блюдо! Чтобы его приготовить, не нужно быть асом, просто прочитайте мой рецепт, посмотрите фото и смело повторяйте! Для рецепта отлично подойдут сосиски подкопченные, они подарят восхитительный аромат дымка. Еще обратите внимание на то, что спагетти должны быть обязательно твердых сортов! И последний момент: выбирайте молоденький и тоненький баклажан, с ним блюдо будет смотреться эффектнее, да и вкус улучшится, если не будет зрелых семечек. Вперед!

Вам понадобится:20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Паста спагетти
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Приготовление~20 мин.

Шаг 1 из 9

Подготовьте необходимые продукты. Вымойте грибы, баклажан. Очистите от оболочки сосиски. Приступим!

Шаг 2 из 9

Шляпки грибов нужно очистить от пленочек. Баклажан и сосиски порежьте на кусочки длиной 3 см.

Шаг 3 из 9

Спагетти поломайте ровно пополам. Воткните вермишелинки в сосиски, баклажан и грибы. Это делается очень легко.

Шаг 4 из 9

Томатную пасту разведите с водой и доведите до кипения.

Шаг 5 из 9

Осторожно положите фаршированные сосиски, грибочки и кусочки баклажана в кипящий соус. На медленном огне варите пасту 15 минут. Перемешивайте очень осторожно, дождитесь пока нижний слой овощей и пасты станет мягким. Это легко сделать с помощью щипцов.

Шаг 6 из 9

Наша паста почти готова. Пока она варилась, я натерла сыр на крупной терке. Часть жидкости выкипела и образовался густой соус.

Шаг 7 из 9

Добавьте тертый сыр, перемешайте, прогрейте пасту до расплавления сыра.

Шаг 8 из 9

Вуаля! Инопланетная паста готова! Полейте оливковым маслом, украсьте зеленью и к столу! Приятного аппетита!

Готово!

Пробуйте!