Спагетти с соусом болоньезе
Спагетти с мясным соусом болоньезе очень популярны в Италии. В оригинальном соусе гораздо больше томатной пасты в составе, но я готовила по своему вкусу. Блюдо получается очень сытным, мужчинам особенно понравится.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Паста спагетти
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Паста спагетти 300 г
- Фарш (свино-говяжий) 200 г
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Помидор 1 шт
- Кетчуп 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лавровый лист 1 шт
- Базилик 0,5 ч.л.
- Вода 1 л
- Сыр твердый 10 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Спагетти отварить в подсоленной воде.
Шаг 2 из 9
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать, обжарить до мягкости.
Шаг 3 из 9
Морковь очистить, нарезать и отправить в сковороду.
Шаг 4 из 9
Фарш выложить к овощам и обжарить, помешивая.
Шаг 5 из 9
Помидор нарезать и выложить в сковороду.
Шаг 6 из 9
Добавить кетчуп.
Шаг 7 из 9
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и базилик. Тушить до готовности.
Шаг 8 из 9
Спагетти выложить на тарелку.
Готово!
Сверху выложить мясной соус и посыпать тертым сыром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!