Пицца Маргарита
Предлагаю посетителям и кулинарам нашего сайта ознакомиться с моим рецептом быстрой классической пиццы Маргарита. Он должен понравится, в первую очередь, тем, кто любит готовить на скорую руку, но вкусно и оригинально.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое готовое 500 гр.
- Помидор 3 ср.шт.
- Сыр моцарелла 175 гр.
- Лук репчатый 1 ср.шт.
- Орегано по вкусу
- Базилик по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Тесто кладём в миску, присыпанную мукой либо чуть смоченную оливковым маслом, в тёплое место на расстойку. У меня на это ушло порядка 45 минут, и тесто увеличилось примерно в два раза.
Шаг 2 из 8
Тем временем, нарезаем помидоры тонкими кружками.
Шаг 3 из 8
Моцареллу - так же.
Шаг 4 из 8
Лук - тонкими перьями, то есть не поперёк волокон, а вдоль.
Шаг 5 из 8
Делим тесто на две примерно равные части. Противень смазываем оливковым маслом. Выкладываем на него тесто, сформировав вот такие два продолговатых прямоугольника.
Шаг 6 из 8
Равномерно распределяем по тесту сначала помидоры, а потом - сыр.
Шаг 7 из 8
Раскладываем перья лука тоже равномерно. Сверху присыпаем по вкусу парой щепоток сушеного орегано и базилика.
Готово!
Разогреваем духовку до 210-220 градусов. Отправляем в неё противень с пиццей, которые там проведут 15-17 минут. Проверьте готовность теста зубочисткой: если она осталась сухой, пиццу можно вынимать и подавать на стол! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!