Пицца Маргарита

0 голосов
Предлагаю посетителям и кулинарам нашего сайта ознакомиться с моим рецептом быстрой классической пиццы Маргарита. Он должен понравится, в первую очередь, тем, кто любит готовить на скорую руку, но вкусно и оригинально.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Тесто кладём в миску, присыпанную мукой либо чуть смоченную оливковым маслом, в тёплое место на расстойку. У меня на это ушло порядка 45 минут, и тесто увеличилось примерно в два раза.
Шаг 2 из 8
Тем временем, нарезаем помидоры тонкими кружками.
Шаг 3 из 8
Моцареллу - так же.
Шаг 4 из 8
Лук - тонкими перьями, то есть не поперёк волокон, а вдоль.
Шаг 5 из 8
Делим тесто на две примерно равные части. Противень смазываем оливковым маслом. Выкладываем на него тесто, сформировав вот такие два продолговатых прямоугольника.
Шаг 6 из 8
Равномерно распределяем по тесту сначала помидоры, а потом - сыр.
Шаг 7 из 8
Раскладываем перья лука тоже равномерно. Сверху присыпаем по вкусу парой щепоток сушеного орегано и базилика.
Готово!
Разогреваем духовку до 210-220 градусов. Отправляем в неё противень с пиццей, которые там проведут 15-17 минут. Проверьте готовность теста зубочисткой: если она осталась сухой, пиццу можно вынимать и подавать на стол! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Вкуснотища!
13 января 2016 21:15
Спасибо! Вчера с женой умяли в один присест! :)
13 января 2016 21:50