Пицца с жаренным картофелем
Сытная пицца с картофелем и маринованным огурчиком на дрожжевом тесте. Тесто можете приобрести готовое, либо сделать самостоятельно на воде, кефире или молоке, на ваш выбор. У меня тесто дрожжевое на воде для тонкой пиццы. Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 250 г.
- Горошек зеленый (замороженный) 3-4 ст. л.
- Тесто дрожжевое для пиццы 400 г.
- Огурец маринованный 70 г.
- Сыр твердый 70 г.
- Кетчуп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
- Куркума по вкусу
- Карри по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой. Обжарить на оливковом масле до готовности (до мягкости), сильно не зажаривать. Добавить соль и специи по вкусу (куркума, карри и смесь перцев). Выложить картофель на сито, чтобы стекло масло.
Шаг 2 из 8
Маринованный огурец нарезать соломкой. Помыть и мелко нашинковать зеленый лук.
Шаг 3 из 8
Натереть на средней терке твердый сыр.
Шаг 4 из 8
Тонко раскатать тесто для пиццы, выложить на противень застеленный пекарской бумагой. Мой вариант приготовления дрожжевого теста на воде для пиццы можете посмотреть здесь https://vpuzo.com/vypechka/33684-drozhzhevoe-testo-na-vode-dlya-tonkoy-piccy.html
Шаг 5 из 8
Нанести тонкий слой кетчупа на тесто. Выложить картофель и маринованный огурец.
Шаг 6 из 8
Посыпать свежим или замороженным зеленым горошком и зеленым луком.
Шаг 7 из 8
Сверху пиццу полить майонезом и посыпать натертым твердым сыром по вкусу. Отправить пиццу в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать до готовности теста. Время выпечки будет зависеть от толщины теста. Советую тесто раскатывать очень тонко, тогда пицца отлично пропечется.
Готово!
Пицца готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!