Пицца «Неаполитана»
Один из вариантов неаполитанской пиццы - это начинка из салями, томатов, чеснока + обязательно кориандр, базилик и чёрный перец. Также я добавила в пиццу орегано, так как считаю что без этой ароматной травки пицца не будет полноценной.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто для пиццы
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто для пиццы 350 г
- Салями 200 г
- Помидоры 7-8шт.
- Чеснок 3-4 зубка
- Сыр твёрдый 150 г
- Базилик,кориандр,орегано по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Томатный соус по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Лепёшку из теста кладём в центр формы и придавливая ладонями растягиваем тесто к краям.
Шаг 2 из 7
В этом состоит правильность приготовления пиццы - тесто должно не раскатываться, а именно растягиваться руками.
Шаг 3 из 7
Смазываем лепёшку томатным соусом.
Шаг 4 из 7
Выкладываем первый слой начинки:салями и помидоры кружочками,между ними нарезанный чеснок пластинками.Посыпаем травками.
Шаг 5 из 7
Первый слой пиццы посыпаем сыром и выкладываем ещё немного томатов сверху.
Шаг 6 из 7
Посыпаем травками и оставшимся сыром.
Готово!
Выпекаем пиццу 15 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ликуль, и у меня такая форма для пиццы, только моей 100 лет!