Пицца из копчёного лосося и помидоров
Предложу рецепт отличной и очень вкусной пиццы с копчёным лососем. или семгой, минимум ингредиентов, минимум трудозатрат. Простая начинка из моцареллы, копченого лосося, помидоров черри, сладкого красного перца и домашнего томатного соуса. Это очень вкусно! Продукты прекрасно сочетаются между собой!
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лосось копченый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лосось копченый 160 г
- Помидоры черри 8-10 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Соус томатный 3 ст. л.
- Сыр моцарелла 160 г
- Маслины 10 шт.
- Соус томатный 3 ст. л.
- Тесто для пиццы 300 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Тесто для пиццы обычно готовлю двойную, или даже тройную порцию. Одну использую сразу, а остальное тесто порционно замораживаю. Если будем готовить пиццу заранее вынимаю тесто из морозильной камеры и на ночь помещаю в холодильник и оно постепенно размораживается.
Шаг 2 из 7
Раскатываем тесто по размеру противня.
Шаг 3 из 7
Смазываем тесто томатным соусом.
Шаг 4 из 7
На соус выкладываем ломтики копчёного лосося, четвертинки помидоров, кусочки красного сладкого перца и кружочки маслин.
Шаг 5 из 7
Посыпаем сыром. Даём пицце постоять 10 мин, чтобы тесто немного приподнялось и пицца с лососем получилась мягкой. Разогреть духовку до 180-190 градусов. Отправить пиццу в духовку. Стоит после 15-17 мин выпекания контролировать степень готовности теста, приподнимая край ножом. Как только тесто снизу стало румяным, пицца с лососем полностью готова. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 6 из 7
Пицца готова! Разрезаем на порционные куски.
Готово!
Пицца готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!