Сырная пицца
За основу был взят рецепт пиццы с разными сортами сыра. Я приготовила их две.. одна только сырная, а вторая с добавлением ветчины и тотамного соуса. На разные вкусы, так сказать.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое 500 гр.
- Сыр (5 разных сортов) 350 гр.
- Томатный соус Панзани 3 ст.л.
- Копченая ветчина (по желанию) 50 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Для дрожжевого теста :
1 ст. теплой воды, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. оливковое масла и 500 гр. муки. Замесить тесто, дать подойти в течении 1 часа.
На 2 большие пиццы.
1 ст. теплой воды, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. оливковое масла и 500 гр. муки. Замесить тесто, дать подойти в течении 1 часа.
На 2 большие пиццы.
Шаг 2 из 6
Для начинки хорошо выбрать сыры из твердых сортов, мягких и голубого. Все по вкусу, но присутствие Моцареллы и Рокфора это, на мой вкус, должно присутствовать. В этих сырах есть вкусовые крайности.. моцарелла очень нежная и с крепким вкусом и соленый Рокфор.
Шаг 3 из 6
Все сорта сыра, кроме Рокфора, натереть на крупной терке и смешать.
Шаг 4 из 6
Тесто разделить на две части, каждую раскатать тонко.
Для сырной пицы "а ля натюрель" ))) я смазала поверхность оливковым маслом, посыпала прованскими травами и разложила сыр (кроме Рокфора, старшая дочь его не любит)
Для сырной пицы "а ля натюрель" ))) я смазала поверхность оливковым маслом, посыпала прованскими травами и разложила сыр (кроме Рокфора, старшая дочь его не любит)
Шаг 5 из 6
Для второй пиццы поверхность смазать томатным,готовым соусом (он уже с приправами и очень вкусный), посыпать тертый сыр, разложить аккуратно кусочки Рокфора, кусочки ветчины.
Пиццу выпекать при 180 гр. до готовности .
Пиццу выпекать при 180 гр. до готовности .
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибочки,Лен !