Открытый пирог с грушами
Грушевый пирог (Тarte amandine aux poires)
Ингредиенты
- Рубленое тесто (готовое) 250 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Молотый миндаль 100 гр.
- Сахар 80 гр.
- Куриное яйцо 3 шт.
- Груши 4 шт.
- Абрикосовый джем (для смазки груш) 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Тесто разложить в форму для выпечки и наколоть вилкой дно.
Шаг 2 из 7
Смешать молотый миндаль ( у меня он немного подсушен), сахар и мягкое сливочное масло.
Шаг 3 из 7
По одному ввести три яйца . Хорошо размешать.
Шаг 4 из 7
Груши почистить от кожуры, разрезать на две половинки и вынуть серединку.
Каждую половинку разрезать, как видно на фото.
Каждую половинку разрезать, как видно на фото.
Шаг 5 из 7
В форму с тесто вылить заливку и разложить половинки груш.
Выпекать при 180 гр. до готовности.
Выпекать при 180 гр. до готовности.
Шаг 6 из 7
Когда тарт будет готов, кисточкой аккуратно смазать половинки груш абрикосовым джемом.
Готово!
Вкусного чаепития !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо,Ниночка !
Спасибо ,Томочка ! Очень вкусно !