Пирог с черной сливой
Приготовьте вкусный и не хлопотный пирог со сливой, тесто без дрожжей - что очень удобно и быстро в приготовлении.
Ингредиенты
- Слива 500 гр
- Яйцо 5 шт
- Масло слив. 180 гр
- Сахар 200 гр
- Ванилин 1 шт
- Мука 200 гр
- Крахмал 100 гр
- Разрыхлитель 10 гр
- Соль щепотка
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Сливу вымыть, разрезать пополам и удалить косточку.
Шаг 2 из 7
В чашке смешать муку, крахмал и разрыхлитель.
Шаг 3 из 7
Сливочное масло взбить до пышности, всыпать сахар, соль и ванилин. Взбить.
Шаг 4 из 7
В масляную смесь разбить одно яйцо, взбить, затем добавить две ложки сухой смеси, опять взбить.
Шаг 5 из 7
Далее добавляем по яйцу и сухой смеси поочередно, каждый раз хорошо взбивая миксером.
Шаг 6 из 7
Тесто выложить в смазанную маслом форму. Сверху уложить сливы, разрезом вверх, немного притопить в тесте (у меня пирог очень хорошо поднялся и сливы "утонули" с тесте"). Выпекать пирог в горячей духовке при t-180* около часа (готовности проверить деревянной палочкой).
Готово!
По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!