Сливовый пирог «Наташа».
Очень вкусный, простой в исполнении пирог, можно использовать любые фрукты и ягоды.
Ингредиенты
- Слива 5 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Масло сливочное 150 гр
- Йогурт без добавок 150 гр
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Мука 300 гр
- Ванилин
- Сахар 300 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Мягкое масло взбить с сахаром (150гр.)
Шаг 2 из 11
Добавить йогурт без добавок, продолжать взбивать.
Шаг 3 из 11
Продлжая взбивать добавить по одному желтки.
Шаг 4 из 11
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванилин, перемешать лопаткой.
Шаг 5 из 11
Получается не слишком густое тесто. Выложить его в удобную форму или противень. Ориентируйтесь сами: нужно ли использовать пекарскую бумагу.
Шаг 6 из 11
Возьмите сливы, разрежьте пополам или на четвертинки (у меня очень крупные), удалите косточки, сделайте надрезы-насечки на кожице ножом, уложите на тесто, немного вдавите.
Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку для выпекания на 30 минут.
Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку для выпекания на 30 минут.
Шаг 7 из 11
Возьмите оставшиеся белки, взбейте в пену, далее постепенно добавляйте сахар (150 гр) и продолжайте взбивать до "пиков".
Шаг 8 из 11
Нанесите белковую массу на готовый пирог и отправьте опять в духовку на 10 минут для подрумянивания.
Шаг 9 из 11
Дайте пирогу остыть.
Шаг 10 из 11
Приятного аппетита!
Готово!
Всего Вам доброго!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо