Соус из слив на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4815 раз
Предлагаю вам приготовить пикантный соус из слив с чесноком и острым перцем. Сливы лучше брать кислые. Количество сахара зависит от того, на сколько сладкие или кислые сливы. Из этого количества ингредиентов получается 1 л. соуса.
Ингредиенты
- Слива 1 кг.
- Чеснок 50-100 гр.
- Соль 0,5-1 ст.л
- Сахар 50-100 гр.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Перец красный жгучий 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Слива
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Сливы помыть и удалить у них косточки. Количество слив указано уже в подготовленном виде.
Шаг 2 из 6
Измельчить при помощи мясорубки сливы, чеснок и перец.
Шаг 3 из 6
Добавить соль, сахар и томатную пасту.
Шаг 4 из 6
Поставить соус на огонь. Варить 20-30 минут, периодически помешивая. Крышкой кастрюлю не накрывать.
Шаг 5 из 6
Разить соус в чистые стерилизованные банки и закатать их.
Готово!
Соус готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Класс! Такое я люблю!
28 сентября 2021 20:56
Ответить
Yulia.
Очень вкусный соус!
28 сентября 2021 20:00
Ответить
Сливовый сорбет
Сорбет - это легкий освежающий десерт. Можно сказать, что это взбиты ...
31.01.2015, 06:22
МарияС
Джем сливовый
Этот рецепт сливового джема очень прост. Занимает минимум времени и ...
25.09.2016, 17:30
тамара агапитова
Слива с шоколадом.
Варенье со вкусом шоколадного крема. Невероятно вкусное! Можно испо ...
03.08.2012, 22:14
Мила
Аджика только из сливы и перца
Ближе к осени все хозяйки заняты консервацией. Все готовятся встрети ...
01.09.2015, 22:28
nnoir
Компот из замороженых слив и винограда
Ну а кто же откажется от компота? Компот — универсальный напиток, ко ...
08.12.2019, 14:17
тамара агапитова
Джем из слив к чаю
Готовить джем будем с использованием желфикса. 1 пачки на 1 кг слив ...
01.09.2015, 21:43
nnoir
Молочно фруктовый кокткйль
Все мы любим молочные коктейли. Когда приходит сезон фруктов и ягод ...
17.08.2017, 11:28
тамара агапитова
Кетчуп сливовый
Кетчуп из слив на зиму, очень напоминает грузинский соус ткемали. Он ...
25.09.2016, 15:52
тамара агапитова
Мармелад
Из слив готовим в меру сладкий, с приятной кислинкой и ароматом марм ...
27.11.2011, 18:35
belis07
Сливовый джем с шоколадом
Сегодня хочу предложить невероятно вкусный сливовый джем с шоколадом ...
16.09.2015, 21:57
тамара агапитова