Соус из слив на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3168 раз
Предлагаю вам приготовить пикантный соус из слив с чесноком и острым перцем. Сливы лучше брать кислые. Количество сахара зависит от того, на сколько сладкие или кислые сливы. Из этого количества ингредиентов получается 1 л. соуса.
Ингредиенты
- Слива 1 кг.
- Чеснок 50-100 гр.
- Соль 0,5-1 ст.л
- Сахар 50-100 гр.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Перец красный жгучий 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Слива
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Сливы помыть и удалить у них косточки. Количество слив указано уже в подготовленном виде.
Шаг 2 из 6
Измельчить при помощи мясорубки сливы, чеснок и перец.
Шаг 3 из 6
Добавить соль, сахар и томатную пасту.
Шаг 4 из 6
Поставить соус на огонь. Варить 20-30 минут, периодически помешивая. Крышкой кастрюлю не накрывать.
Шаг 5 из 6
Разить соус в чистые стерилизованные банки и закатать их.
Готово!
Соус готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Класс! Такое я люблю!
28 сентября 2021 20:56
Ответить
Очень вкусный соус!
28 сентября 2021 20:00
Ответить
"Ткемали" из темной сливы
Настоящий ткемали делают из светлой алычи. Это идентичный рецепт, но ...
31.08.2012, 21:15
МарияС
Маринованные сливы с чесноком на зиму
Предлагаю вам на зиму сделать интересную заготовку из слив, фарширов ...
14.08.2016, 23:00
lakshmi
Сливовое пюре
Любите сливы? Тогда такой десертик придется Вам по вкусу. Легкий, вк ...
31.08.2013, 23:16
master
Ткемали
Ткемали - это грузинский соус без которого не обходится ни одно заст ...
04.08.2015, 10:55
lorik26
Пирог на сковороде со сливами
Пирог со сливами очень ароматный и вкусный, делается он на сковороде ...
20.01.2015, 23:39
AnnaLina
Мармелад
Из слив готовим в меру сладкий, с приятной кислинкой и ароматом марм ...
27.11.2011, 18:35
belis07
Сливовый соус с карри к мясу
Сливовый соус с карри к мясу. Хочу поделиться с вами очень вкусным и ...
09.10.2017, 20:02
ihajse
Горячий напиток из слив,мандарина и лимона.
Вкусный и полезный напиток.
28.06.2012, 22:01
Ellisa
Натуральный сливовый сок
Чтобы приготовить очень вкусный и полезный сливовый сок нужна лишь в ...
30.01.2014, 19:43
Тория
Сливовый соус "Ткемали"
Соус Ткемали по праву принадлежит к грузинской кухни. Его там готовя ...
06.09.2016, 20:24
ihajse