Пирог со сливами на кукурузной муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3494 раз

Пирог со сливами, кукурузной мукой, коричневым сахаром и корицей. Постное песочное тесто 50/50 с кукурузной мукой получается особенно хрустящим и хорошо сочетается с ароматной и мягкой фруктовой начинкой. Очень вкусно! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Слива 355 г
- Мука кукурузная 125 г
- Мука пшеничная 125 г
- Вода минеральная 100 г
- Крахмал 45 г
- Сахар коричневый 3 ст.л.
- Масло растительное 55 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Соль морская 1/3 ч.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В воде растворить коричневый сахар (1 ст.л.), добавить соль и растительное масло.

Шаг 2 из 10
Всыпать оба вида муки с разрыхлителем и корицей,

Шаг 3 из 10
замесить тесто. Примерно треть отрезать и убрать в морозилку.

Шаг 4 из 10
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 5 из 10
Для начинки сливы (вес дан уже без косточек) поместить в чашу блендера вместе с крахмалом и оставшимся сахаром.

Шаг 6 из 10
измельчить до однородности.

Шаг 7 из 10
Перелить массу на тесто в форме. Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 8 из 10
Выпекать при 190*С 30-35 минут до готовности.

Шаг 9 из 10
Остудить и можно подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота!
7 декабря 2021 16:49
Ответить
Замечательный пирог!
7 декабря 2021 10:37
Ответить
Яичница болтунья в куриной ветчиной и помидорами
Яичница болтунья в куриной ветчиной и помидорами. Хочу предложить на ...
06.08.2020, 11:41
ihajse
Яичные блинчики
Этот простой и легкий в приготовлении рецепт яичных блинчиков выручи ...
06.12.2019, 22:17
тамара агапитова
Фриттата с курицей, рисом и зеленым горошком
Перед Вами вкусный и сытный итальянский омлет, который смело можно п ...
11.11.2016, 11:03
ОльгаЧ
Творожный пудинг/запеканка
Нежный творожный пудинг или запеканка. Попробуйте :) ...
11.04.2014, 11:44
ОльгаЧ
Оладьи на кефире с яблоком
Перед Вами вкуснейшие и нежные оладьи на кефире с дольками яблок. Го ...
27.06.2016, 09:42
ОльгаЧ
Яичный салат с лимонным соком и тимьяном
Вкусный и необычный салат из яиц.
27.10.2014, 11:07
Marina30
Яичный блин с печеночным паштетом и огурцом
Хочу предложить вам вкусный завтрак или самостоятельное блюдо для пр ...
18.09.2016, 12:31
ihajse
Тульские пряники
Невероятно ароматный, мягкий пряник !Рецепт взят на просторах интерн ...
01.01.2015, 18:58
Татьяна Маражо
Малиново-творожный пирог
Прекрасный творожный пирог порадует своей нежностью, вкусностью и ле ...
20.03.2013, 22:05
тори
Бисквитный пирог с повидлом
Вкусная выпечка к чаю ! Пирог из бисквитного теста с лесным орехом и ...
02.04.2014, 10:27
Татьяна Маражо