Пирог со сливами на кукурузной муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3491 раз

Пирог со сливами, кукурузной мукой, коричневым сахаром и корицей. Постное песочное тесто 50/50 с кукурузной мукой получается особенно хрустящим и хорошо сочетается с ароматной и мягкой фруктовой начинкой. Очень вкусно! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Слива 355 г
- Мука кукурузная 125 г
- Мука пшеничная 125 г
- Вода минеральная 100 г
- Крахмал 45 г
- Сахар коричневый 3 ст.л.
- Масло растительное 55 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Корица 0,5 ч.л.
- Соль морская 1/3 ч.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В воде растворить коричневый сахар (1 ст.л.), добавить соль и растительное масло.

Шаг 2 из 10
Всыпать оба вида муки с разрыхлителем и корицей,

Шаг 3 из 10
замесить тесто. Примерно треть отрезать и убрать в морозилку.

Шаг 4 из 10
Оставшееся тесто распределить руками в форме, сделав бортики.

Шаг 5 из 10
Для начинки сливы (вес дан уже без косточек) поместить в чашу блендера вместе с крахмалом и оставшимся сахаром.

Шаг 6 из 10
измельчить до однородности.

Шаг 7 из 10
Перелить массу на тесто в форме. Достать часть теста из морозилки и натереть сверху на терке.

Шаг 8 из 10
Выпекать при 190*С 30-35 минут до готовности.

Шаг 9 из 10
Остудить и можно подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красота!
7 декабря 2021 16:49
Ответить
Замечательный пирог!
7 декабря 2021 10:37
Ответить
Шоколадный кекс с имбирем и цукатами папайи
Кекс с шоколадно-имбирным ароматом и кусочками папайи. Очень вкусн ...
19.09.2013, 16:31
Татьяна Маражо
Кекс "Хот-дог"
Прекрасный закусочный кекс по мотивам хот-дога, точнее с его составл ...
18.01.2014, 20:23
barska
Шоколадный пирог с рисом и цукатами
Шоколадный пирог с отварным рисом и цукатами. Вкусная выпечка к чаю. ...
09.03.2014, 17:36
Татьяна Маражо
Печенье ромбы из теста пропущенного через мясорубку
Вкусное домашнее печенье к чаю. Тесто приготовлено на сливочном масл ...
04.12.2015, 11:57
mnat
Блины с колбасой, сыром и свежим огурцом
Блины с колбасой, сыром и свежим огурцом. Хочу поделится с вами вкус ...
13.02.2020, 20:07
ihajse
Кексы на молоке с маком
Очень экономный рецепт кексов на молоке и растительном масле. Масло ...
27.06.2016, 19:16
HelgaZ
Мраморный пирог в мультиварке
С тех пор, как у меня появилась мультиварка, я предпочитаю кексы и н ...
23.06.2016, 19:26
Zoya7
Сладкий паук
Если вы боитесь пауков, приготовьте вот такого симпатичного паучка и ...
31.10.2015, 23:48
mnat
Торт "Шоколад на кипятке с вишней"
Простой, недорогой и вкусный торт. Приготовление не составит труда д ...
02.05.2012, 21:40
Zoya7
Шарлотка на молоке с яблоками
Если вы хотите приготовить невероятно вкусный и нежный пирог тогда п ...
08.08.2016, 20:09
тамара агапитова