Пирог с куриным мясом и черносливом
Открытый пирог с кусочками копченого куриного мяса, луком, черносливом и сыром. Нежная заливка со сметаной и сливками сделает пирог еще вкуснее. Подавать его можно горячим , как основное блюдо или холодным с легким овощным салатом .
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто рубленое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто рубленое 250 гр.
- Куриное мясо копченое 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло оливковое 30 мл.
- Сыр Грюйер 100 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 10% жирности 50 гр.
- Сливки 100 мл.
- Крупа манная 30 гр.
- Специи По вкусу
- Чернослив 60 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Тесто выложить в форму , дно наколоть вилкой.
Шаг 2 из 9
Разделать куриное мясо на мелкие кусочки. Кожу я всегда убираю, в ней много жира.
Шаг 3 из 9
Затем мясо выложить первым слоем в форму с тестом.
Шаг 4 из 9
На сковороде с оливковым маслом обжарить до золотистого цвета две луковицы.
Шаг 5 из 9
Лук и чернослив (вынуть косточки и разрезать на две половинки) разложить на мясной слой.
Шаг 6 из 9
Следующий слой будет из тертого сыра.
Шаг 7 из 9
Для заливки размешать яйца со сметаной.
Шаг 8 из 9
Влить сливки и добавить манную крупу.
Солим и добавляем специи по вкусу. Заливку выливаем на пирог.
Пирог готовить в духовке при 190С в течении 30-40 минут.
Солим и добавляем специи по вкусу. Заливку выливаем на пирог.
Пирог готовить в духовке при 190С в течении 30-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Леночка, пирог тебе точно понравится ! ))
vik-i,
Я пользовалась уже готовым (покупным) . Вы посмотрите на инете, можно найти много рецептов.