Открытый пирог с шампиньонами и ветчиной
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3144 раз
Вкусный и очень ароматный открытый пирог из рубленого теста с начинкой из обжаренных с копченой ветчиной шампиньонов. Хрустящая сырная корочка делает этот пирог еще вкуснее !
Ингредиенты
- Тесто рубленое 250 гр.
- Шампиньоны 400 гр.
- Ветчина 200 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Крупа манная 20 гр.
- Специи По вкусу
- Сыр полутвердый 70 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто рубленое
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Шампиньоны нарезать, выложить в сковороду и поставить на тихий огонь под закрытой крышкой.
Тушить до испарения выделившейся жидкости.
Шаг 2 из 7
Затем добавить кусочки копечной ветчины и обжарить в течении 10 минут.
Шаг 3 из 7
Яйца, сметану и манную крупу перемешать и посолить по вкусу.
Шаг 4 из 7
Тесто, у меня уже готовое, выложить в форму. Вылить яично-сметанную смесь.
Шаг 5 из 7
Выложить слой шампиньонов с ветчиной.
Шаг 6 из 7
Посыпать натертым на терке сыром.
Пирог выпекать в духовке при 190С до готовности.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Танюшка, ну очень вкусно!
26 июля 2015 09:41
Ответить
Жареные пирожки с творогом и мятой
Жареные пирожки с творогом на кефирном тесте. Мята приносит нотку св ...
04.10.2012, 19:50
манюша
Кисломолочный коктейль с голубикой и грейпфрутом
Вкусный полезный напиток-смузи с добавлением протертой голубки и гре ...
11.03.2016, 17:24
OdryParker
Блины с припеком на завтрак
Блины с припеком на завтрак - это блины, в которые запекли, а точнее ...
28.02.2017, 18:40
lorik26
Пирожки на кефире с абрикосом
Пирожки на кефире с абрикосом. В сезон абрикосов можно готовить всев ...
26.07.2020, 15:09
lorik26
Яблочные оладьи на кефире
Оладьи с добавлением яблок - это очень вкусное и ароматное лакомство ...
08.10.2021, 23:53
uliay
Шоколадные блинчики с ягодами
Какао и ягоды - отличное сочетание, в том числе и в блинчиках. ...
17.04.2014, 11:14
tanana
Окрошка на кефире с щавелем
Для любителей окрошки хочу предложить еще один вариант - окрошка на ...
20.06.2016, 23:58
Tamara Shepeleva
Блинчики "Сладкая зелень"
Блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные! ...
16.02.2012, 13:32
Ellisa
Блинчики с творожной начинкой и с изюмом
Блинчики, приготовленные по такому рецепту, получаются тонкие, краси ...
26.06.2014, 12:01
Natali=)
Пирожки с горохом
Жареные пирожки с горохом с добавлением лука и копченной колбасы. Ко ...
07.12.2015, 19:29
lorik26