Пирог - печенье
Этот десерт по сути готовиться как пирог или кекс. Дальше, горячий, он нарезаем и досушивается в духовке. В результате вы получаете хрустящее снаружи и мягкое внутри печенье к чаю.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 200 г
- Компот 75 мл
- Сахар 175 г
- Корица 2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Крахмал 1 ч.л.
- Масло растительное 25 мл
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Взбиваем яйцо вилкой.
Шаг 2 из 10
Добавляем сахар, взбиваем.
Шаг 3 из 10
Добавляем любой компот на свой вкус.
Шаг 4 из 10
Добавляем муку и разрыхлитель, ложкой вымешиваем тесто.
Шаг 5 из 10
Всыпаем крахмал, перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Добавляем растительное масло и ложкой перемешиваем тесто до получения максимально однородной массы.
Шаг 7 из 10
Выливаем тесто в форму и посыпаем корицей.
Шаг 8 из 10
Выпекаем почти до готовности. Вынимаем и не остужая нарезаем. Чем тоньше нарежите - тем более хрустящим получится печенье.
Шаг 9 из 10
Выкладываем на противень, допекаем периодически переворачивая до румяного цвета со всех сторон.
Готово!
Подаем с чаем на десерт.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!