Торт на сковороде
Быстрый в приготовлении торт.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Творог 250 гр.
- Сахар 1 стакан
- Мука 300-400 гр
- Сливочное масло 150 гр.
- Сода гашеная уксусом 0,5 чай.ло
- Ванилин 2 пакетика
- Молоко 500 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Подготовим нужные продукты.
Шаг 2 из 12
Сначала нужно приготовить крем, что бы он успел остыть. На крем пойдет все молоко, половина стакана сахара, один пакетик ванилина, 3 столовые ложки муки, 1 яйцо и все сливочное масло. Яйцо растереть с сахаром и ванилином.
Шаг 3 из 12
Влить молоко, перемешать и поставить на огонь. Добавить муку и перемешать, что бы избавиться от комочков. Когда крем начал отставать от стенок кастрюли, снимаем с огня.
Шаг 4 из 12
Добавляем сливочное масло. Я люблю крем с кислинкой, поэтому я еще добавила сок лимона, но это индивидуально. Тщательно перемешать и отправить в прохладное место.
Шаг 5 из 12
А теперь тесто.
Шаг 6 из 12
В глубокой миске соединить все оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, но крутым. Если еще нужна мука - добавьте.
Шаг 7 из 12
Тесто делим на 6-8 частей.
Шаг 8 из 12
Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто приблизительно такого размера, как и сковорода. Вилкой прокалываем лепешку несколько раз и отправляем на сковороду (горячую). Жарить по 1-2 минуты каждую сторону на среднем огне.
Шаг 9 из 12
Коржи хорошо переворачиваются лопаткой.
Шаг 10 из 12
Сложить коржи стопкой и придать им одинаковую форму. Обрезки пойдут на присыпку.
Шаг 11 из 12
Собираем торт. Каждый корж смазать кремом. Верхний слой и борта щедро смазываем и посыпать обрезками.
Готово!
Торт должен пропитаться часов 6.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!