Масло из кильки
Масло из кильки – простой и очень популярный пример того, как можно превратить обычное масло во вкусную и оригинальную намазку на бутерброд. Оно получается пряным, нежным и очень вкусным. А ещё оно бюджетное.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 300 г
- Килька 130 г
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лук зеленый для украш.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления масла из кильки, нам понадобится килька, сок лимонный, масло сливочное, лук репчатый и лук зелёный.
Шаг 2 из 9
Кильку разрезаем по брюшку вдоль. Удаляем внутренности, головы, хребты и хвостики.
Шаг 3 из 9
Пробиваем филе в блендере, или очень мелко рубим.
Шаг 4 из 9
В процессе пробивания, добавляем размягчённое масло.
Шаг 5 из 9
Репчатый лук мелко нарезаем.
Шаг 6 из 9
Зелёный лук мелко нарезаем.
Шаг 7 из 9
В масло вмешиваем лук.
Шаг 8 из 9
Намазываем на ломтик чёрного хлеба, посыпаем зелёным лучком и наслаждаемся!
Готово!
Масло из кильки готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!