Пирог с лесными грушами
Прелесть этого пирога в том, что можно использовать не только свежее коровье молоко, но и протянутое, и даже молоденький кефир. Все равно получается вкусно. А изюминка пирога - лесные груши, ни более мелкие и ароматные, чем обычные.
Ингредиенты
- Груша 5 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Молоко стакан
- Сахар стакан
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л
- Мука пшеничная 2 стакан
- Ванилин щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Вот такой набор продуктов.
Шаг 2 из 10
Сначала разделим яйца. В одну тару желтки, в другую белки.
Шаг 3 из 10
Белки взбиваем.
Шаг 4 из 10
А желтки растираем с сахаром и молоком.
Шаг 5 из 10
Вводим частями муку, добавляем ванилина щепотку.
Шаг 6 из 10
И в конце белки и соду.
Шаг 7 из 10
Вот такое тесто должно получится.
Шаг 8 из 10
Подготавливаем груши.
Шаг 9 из 10
Выливаем тесто в форму. Вдавливаем грушки. Выпекаем на режиме "выпечка" 50 минут в мультиварке.
Готово!
Готовый пирог извлекаем, украшаем по желанию. У меня были начищены грецкие орехи, поэтому я смазала пирог вареньем и посыпала орехами. Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!