Домашний дрожжевой пирог с капустой, луком-пореем и сосисками

0 голосов
Такого рода пироги вызывают у зевак чувство восторга. Они обычно выглядят пафосно. Кажется, такой пирог может приготовить только опытная хозяйка ! Это не правда. Такой пирог может испечь любая. Тесто можно купить или взять свое домашнее.
Ингредиенты
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Сосиски нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 9
Капусту нарезаем очень тонко и мелко.
Шаг 3 из 9
Готовое тесто укладываем в форму для запекания. Делаем бортики.
Шаг 4 из 9
На растительном масле обжариваем капусту. К капусте добавляем нарезанные помидоры. Тушим все вместе до мягкости капусты.
Шаг 5 из 9
Добавляем промытый и нарезанный лук порей. Перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Шаг 6 из 9
Добавляем сосиски. Перемешиваем. Солим, перчим и выключаем.
Шаг 7 из 9
Остывшую начинку выкладываем на слегка поднявшееся тесто. Взбиваем 2-3 яйца. Заливаем ими начинку.
Шаг 8 из 9
На крупной терке трем сыр и выкладываем поверх всего. Разогреваем духовку и запекаем пирог до готовности.
Готово!
Подаем к столу теплым.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!