Овсяный пирог с черносливом и лимонником
Замечательный пирог на основе овсяных хлопьев. Чернослив дает аромат и вкус пирогу, ягоды лимонника, кислинку. Сочетание удачное и рецепт простой. Попробуйте.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 150 г
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Хлопья овсяные 1,5 ст.
- Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
- Мука пшеничная 0,5 ст.
- Чернослив 2 горсти
- Ягоды горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца с сахаром отправляем в миску и взбиваем.
Шаг 2 из 6
Добавляем подсолнечное масло, измельченные в кофемолке овсяные хлопья и соду гашенную уксусом. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Добавляем пшеничную муку и вновь, все перемешиваем. Муки нужно, примерно, пол стакана. Консистенция теста гуще, чем на оладьи.
Шаг 4 из 6
Чернослив промываем в кипятке, нарезаем и добавляем в тесто.
Шаг 5 из 6
Перекладываем тесто в силиконовую форму и сверху добавляем ягоды лимонника. Форму ставим в разогретую духовку. Выпекаем, примерно, 30-35 минут при температуре 190 градусов.
Готово!
Овсяный пирог с черносливом и лимонником готов, его остужаем и разрезаем на части. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!