Пирог с черносливом
Заливной пирог на кефире с начинкой из вяленого чернослива. Благодаря слою чернослива вкус пирога получается насыщенным, но тесто при этом легкое и нежное. Попробуйте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Мука пшеничная 1,5 ст.
- Кефир 0,5 ст.
- Сливочное масло 50 г
- Чернослив 1 стакан
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра 0,5 ч. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовим ингредиенты для пирога.
Шаг 2 из 7
Сахар и яйцо взбиваем до появления пенки.
Шаг 3 из 7
Добавляем масло, муку, кефир и соду гашенную уксусом. Тесто перемешиваем. Большую часть теста выливаем в форму.
Шаг 4 из 7
Чернослив разрезаем на половинки и кладем сверху на тесто.
Шаг 5 из 7
Чернослива поливаем оставшимся тестом.
Шаг 6 из 7
Пирог ставим в горячую духовку, выпекаем 20 минут, при температуре 180 градусов.
Готово!
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
С таким количеством жидких ингредиентов тесто обязано быть текучим. Если сделать жиже чернослив не останется в средине пирога, а утонет на дно.
Как правило, не пропекается жидкое тесто, из-за переизбытка влаги, а Вы говорите, что густое получилось, непонятно???
Время выпекания дается примерное, с точностью до минуты не угадать, так как все зависит от духовки.
Удач Вам, может в следующий раз с пирогами повезет.