Кекс «Хот-дог»
Прекрасный закусочный кекс по мотивам хот-дога, точнее с его составляющими, из доступных ингредиентов! Очень нам понравился, как великолепная альтернатива бутербродам, пицце или пр. "догам"!
Огромное спасибо Ирочке IrikF!
Огромное спасибо Ирочке IrikF!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Кефир/сметана 150 мл
- Масло растительное 50 мл
- Мука 250г
- Соевый соус ( + 0,5ст.л для сбрызгивания) 2 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Томаты вяленые 2 шт
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Солёный огурец 1-1,5 шт
- Томаты черри 2-3 шт
- Сосиска 1-1,5 шт
- Лук (белый или красный) 1 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Лук мелко нарезать , обжарить на раст.масле, оставить остывать.
Шаг 2 из 7
Взбить в пену 3 яйца, добавить соевый соус и еще раз все взбить.
Шаг 3 из 7
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, мелко нарезанные вяленые томаты, кефир, растительное масло,половину остывшего жареного лука - аккуратно ввести лопаткой.
Шаг 4 из 7
В смазанную маслом форму 20x11см выложить 1/3 части теста, на него положить тонко нарезанные вдоль сосиски, огурцы и черри.
Шаг 5 из 7
Снова накрыть слоем теста и выложить слой начинки: сосиски, черри, сол.огурцы.
Накрыть оставшимся тестом и выпекать в разогретой духовке при 180/С ок.20
мин.,
Накрыть оставшимся тестом и выпекать в разогретой духовке при 180/С ок.20
мин.,
Шаг 6 из 7
добавить сверху оставшийся жареный лук и допекать до готовности ещё 10-15 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!