Пирог на лепешке
Пирог на лепешке. такой пирог можно приготовить прционно - как в моем случае или приготовить в большой форме. Лепешки готовятся из теста для пиццы. Не хотите возиться с тестом - используйте готовый армянский лаваш.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто для пиццы
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто для пиццы 200 гр.
- Кукуруза консервированная 2 ст.лож.
- Куриные ножки 1 шт.
- Сыр твердый 20 гр.
- Мука 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Вода 1/4 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Смешать муку, воду, соль, дрожжи и оливковое масло. Замесить тесто. Разделить на маленькие шарики.
Шаг 2 из 8
Каждый раскатать тонко.
Шаг 3 из 8
Выложить на сухую горячую сковороду и жарить на сильном огне. Увидели, что пошли пузыри, значит нужно перевернуть.
Шаг 4 из 8
Сразу - еще теплые лепешки выложить в формочки.
Шаг 5 из 8
Готовим начинку. Смешать яйцо, ложку муки, четверть стакана воды, ложку сметаны, соль, перец по вкусу. Перемешать.
Шаг 6 из 8
В тесто добавить куриное мясо, кукурузу и сыр. перемешать.
Шаг 7 из 8
Начинку разложить по формочкам.
Готово!
Выпекать минут 20-25 при температуре 180 гр. Подавать в теплом виде или когда полностью остынут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!