Быстрый медовый пирог с ягодами
Быстрый медовый пирог с ягодами - совершенно простая выпечка к домашнему чаепитию. Пирог готовится из совершенно простых продуктов, которые всегда есть под рукой и получается очень ароматным и вкусным. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Кефир 200 мл
- Сметана 50 г
- Мед пчелиный 3-4 ст.л.
- Сахар 0,5 стак.
- Сода 1 ч.л.
- Мука 2 стак.
- Ягоды по вкусу
- Ванилин 0,5 пак.
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
К яйцам добавить сахар, ванилин, соль и жидкий мед.
Шаг 2 из 7
Тщательно все взбить венчиком. Далее добавить кефир и сметану комнатной темературы и соду. Также, все перемешать венчиком.
Шаг 3 из 7
Всыпать просеянную муку.
Шаг 4 из 7
Ложкой замесить тесто, по консистенции похожее на хорошую сметану.
Шаг 5 из 7
Форму круглую или квадратную (у меня - 20х20) застелить пергаментом, смазать немного растительным маслом. Выложить тесто, сверху - ягоды. У меня - ежевика, малина и черная смородина.
Шаг 6 из 7
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовность проверить лучинкой. Готовый пирог остудить, порезать и подать к столу. Сверху еще можно посыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!