Картофельные пирожки с фаршем ( в духовке)

4.92
13 голосов
Очень вкусные и сытные пирожки с фаршем и картошкой. Пирожки приготовлены в духовке, что делает их легкими, не жирными и тем самым менее калорийными. С черным сладким чаем такие пирожки с фаршем уверена понравятся и вам. Угощайтесь пышными, ароматными и горячими пирогами.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления пирожков нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Лук нарезаем кубиками. Чеснок мелко рубим.
Шаг 3 из 12
Фарш соединяем с луком.
Шаг 4 из 12
Жарим их постоянно разбивая комки. Фарш готов.
Шаг 5 из 12
Пробиваем фарш блендером.
Шаг 6 из 12
Картофель отвариваем, делаем из него пюре.
Шаг 7 из 12
К пюре добавляем муку, яйцо и замешиваем тесто.
Шаг 8 из 12
Оно должно быть мягким и липким. Подсыпаем его мукой, чтобы не прилипало к рукам.
Шаг 9 из 12
Делим тесто на равномерные кусочки.
Шаг 10 из 12
Кусочки прижимаем в лепёшку. В центр выкладываем фарш.
Шаг 11 из 12
Лепим пирожки, смазываем их яйцом и отправляем их выпекаться на смазанный противень. Температура 200* Выпекаем до слегка румяного цвета.
Готово!
Вкусные, мягкие, пышные с нежной корочкой пирожки готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Какие золотистые красавцы!
20 мая 2018 23:49