Пирог с айвой и яблоком

0 голосов
Пирог с айвой и яблоком пекла из остатков продуктов в холодильнике. За идею брала отрывной пирог, за счёт изменения продуктов получился он внешне менее эффектным, но по вкусу нам понравился.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Подготовить все ингредиенты для приготовления. Для начинки брала айву, смешанную с лимоном и мёдом и яблоко.
Шаг 2 из 5
Смешать просеянную муку с содой и солью. Влить простоквашу, добавить майонез, сливки и масло подсолнечное, перемешать.
Замесить мягкое тесто и дать ему отдохнуть минут 30, накрыв полотенцем.
Шаг 3 из 5
Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиком.
Раскатать тесто колбаской, нарезать кусочками, каждый раскатать в кружок. Уложить начинку ( немного айвовой смеси и кусочки яблока) и сформовать в виде открытого пирожка.
Шаг 4 из 5
Уложить по кругу в смазанную форму для дальнейшего запекания. Верх смазать взбитым яйцом и посыпать маком.
Готово!
Печь в течение 35-40 минут при 180°С.
Вот такой получился наш пирог.
При желании его можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!