Пирог с айвой и яблоком

Senata

19-12-2018, 17:04

0 голосов

Пирог с айвой и яблоком пекла из остатков продуктов в холодильнике. За идею брала отрывной пирог, за счёт изменения продуктов получился он внешне менее эффектным, но по вкусу нам понравился.

Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Айва
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Айва по вкусу
Яблоко 1 шт
Простокваша 180 мл
Сливки 2/3 стол.л
Майонез 2/3 стол.л
Масло подсолнечное 2 стол.л
Сода ½ ч.л
Соль щепотка
Мука 1.5 ст.

Приготовление~1 ч. 20 мин.

Шаг 1 из 5

Подготовить все ингредиенты для приготовления. Для начинки брала айву, смешанную с лимоном и мёдом и яблоко.

Шаг 2 из 5

Смешать просеянную муку с содой и солью. Влить простоквашу, добавить майонез, сливки и масло подсолнечное, перемешать.
Замесить мягкое тесто и дать ему отдохнуть минут 30, накрыв полотенцем.

Шаг 3 из 5

Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиком.
Раскатать тесто колбаской, нарезать кусочками, каждый раскатать в кружок. Уложить начинку ( немного айвовой смеси и кусочки яблока) и сформовать в виде открытого пирожка.

Шаг 4 из 5

Уложить по кругу в смазанную форму для дальнейшего запекания. Верх смазать взбитым яйцом и посыпать маком.

Готово!

Печь в течение 35-40 минут при 180°С.
Вот такой получился наш пирог.
При желании его можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!