Пирог из лаваша с курицей и сыром
Предлагаю приготовить на пикник необычный пирог из лаваша с курицей и сыром. Пирог получается очень сытным, вкусным и ароматным. Такой пирог можно взять с собой в дорогу.
Ингредиенты
- Лаваш 2 шт.
- Филе куриное 500 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Майонез 5 ст.л.
- Аджика 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Укроп 1 пучок
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 17
Лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 17
Куриное филе мелко нарезать.
Шаг 3 из 17
В сковороду налить немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 4 из 17
К обжаренному луку добавить куриное филе, обжарить, посолить и перемешать.
Шаг 5 из 17
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6 из 17
В глубокую чашку выложить обжаренное куриное филе с луком, добавить майонез и аджику.
Шаг 7 из 17
Хорошо перемешать.
Шаг 8 из 17
Один лаваш нарезать прямоугольниками длиной формы, в которой будем выпекать пирог.
Шаг 9 из 17
На край лаваша по всей длине выложить подготовленную начинку.
Шаг 10 из 17
Свернуть в рулет.
Шаг 11 из 17
Форму смазать растительным маслом, застелить лаваш так, чтобы края лаваша свисали из формы, выложить подготовленные рулеты с курицей и сыром.
Шаг 12 из 17
Яйца смешать с майонезом.
Шаг 13 из 17
Равномерно залить рулеты.
Шаг 14 из 17
И аккуратно свернуть лаваш.
Шаг 15 из 17
Приготовить соус. Смешать майонез и кетчуп,смазать пирог.
Шаг 16 из 17
Выпекать пирог в духовке при температуре +180 градусов 20-25 минут.
Готово!
Готовый пирог посыпать мелко нарезанной зеленью и нарезать на порционные куски. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!