«Ревани» - турецкий пирог в сиропе
Безумно вкусный, просто тающий во рту пирог.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Манная крупа 100 г
- Йогурт натуральный 100 г
- Яйца 2 шт
- Растительное масло (без запаха) 100 г
- Мука 200 г
- Сахар в тесто 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сахар в сироп 300 г
- Вода 2,5 стакана
- Сок половины лимона в сироп
- Сахарная пудра для украшения
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца взбить с сахаром.
Шаг 2 из 6
Продолжая взбивать, добавляем масло, йогурт, манку и муку. Последним всыпаем разрыхлитель. Тесто должно быть как густая сметана.
Шаг 3 из 6
Форму (желательно прямоугольную) смазать маслом, выложить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке 25-30 минут. Горячим порезать на прямоугольники.
Шаг 4 из 6
Пока пирог готовится в духовке, варим сироп. Воду закипятить, всыпать сахар и прокипятить 4-5 минут. Влить лимонный сок и выключить газ.
Шаг 5 из 6
Горячим сиропом заливать постепенно горячий пирог несколько раз (по мере впитывания). Использовать весь сироп.
Готово!
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Выложить кусочками на блюдо.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
вернулась с плюсиком