Пирог с маком и яблоком
Вкусный и простой в приготовлении пирог с добавлением мака и яблока и молочной пропиткой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 4 штуки
- Сахар 1 стакан
- Ванильный сахар 1 упаковка
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель теста 1 упаковка
- Масло растительное (рафинированное) 3 столовых ложки
- Вода 3 столовых ложки
- Мак 2 столовых ложки
- Молоко сгущенное 150 грамм
- Топлёное молоко 150 грамм
- Сливки (жирность - 30%) 150 грамм
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром (в пену).
Шаг 2 из 6
Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно ввести в яичную смесь, перемешать. Добавить в тесто смесь из растительного масла и воды (кипятка) и мак.
Шаг 3 из 6
Ещё раз перемешать. Очистить от шкурки яблоко и нарезать его кубиками. Дно формы (диаметр 26 см) смазать сливочным маслом (можно застелить пергаментом для выпечки). Выложить кусочки яблока.
Шаг 4 из 6
Полученное тесто вылить в форму на яблоки (чтобы верх у пирога не поднимался - стукнуть легонько формой по столу или прокрутить по тесту ложку по кругу несколько раз).
Шаг 5 из 6
Выпечь пирог в разогретой духовке до 180ºС в течение 30 минут. Смешать для молочной пропитки сгущенное молоко, топлёное молоко и сливки. Ещё горячий пирог перевернуть на блюдо и деревянной зубочисткой сделать в нём много проколов. Равномерно постепенно (до её впитывания) полить молочной заливкой.
Готово!
Пирог можно сразу кушать, а можно поставить в холодильник.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!