Клафути с малиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4612 раз

Пожалуй найдётся очень мало людей, кто бы не любил клафути. Этот французский десерт завоевал популярность по всему миру. Сейчас клафути готовят из различных сезонных ягод и фруктов. У меня в разгаре сезон малины, готовим клафути с ней. В составе клафути очень мало муки и выпечка получается очень нежной и воздушной.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 50 г
- Сливки 15 % 100 мл
- Сахарная пудра 25 г
- Сахар коричневый 2 ч.л.
- Малина 100 г
- Корица 0.5 ч.л.
- Сливочное масло для смазки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
При помощи венчика взбить яйца с сахарной пудрой.

Шаг 2 из 6
Добавить к яйцам сливки от 15 до 21%, какие найдёте.

Шаг 3 из 6
Просеять муку и хорошо размешать.

Шаг 4 из 6
В смазанные сливочным маслом формочки выложить сухую малину.

Шаг 5 из 6
Сверху вылить тесто.

Готово!
Выпекать 20 минут при 210-220 градусах. Готовое клафути посыпать корицей и сахаром.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно и симпатично!!
19 августа 2016 08:22
Ответить
Спасибо Зоечка!
21 августа 2016 17:46
Ответить
Пирог из четырех омлетов от Жиля Анженье
Традиционное прованское пастушеское блюдо. Здесь можно использовать ...
26.06.2013, 14:07
ОльгаЧ
Торт "Прогулка в облаках"
Нежный и воздушный, как облако торт, не оставит вас равнодушными. Да ...
11.03.2012, 12:00
Zoya7
Французский омлет
Очень нежно на вид, а на вкус это еще нежнее!!! Сложно поверить, что ...
06.10.2012, 09:12
Marina30
Заливной пирог с картофелем в мультиварке
Заливные пироги готовлю довольно часто, очень нравятся мне они за св ...
30.03.2017, 12:25
Evangelina
Фаршированные яйца
Яйца с начинкой из копченой рыбы с зеленым горошком и соусом айоли . ...
27.11.2014, 17:53
Татьяна Маражо
Торт " Шоколадное наслаждение "
Предлагаю вам рецепт очень вкусного и очень шоколадного торта с вишн ...
08.04.2016, 01:09
Evangelina
Бисквит идеальный
Этот бисквит готовится легко и просто, получается пышным,пористым,вы ...
12.05.2015, 21:31
Ellisa
Фаршированные яйца с красной икрой
Предлагаю еще один вариант фаршированных яиц. Начинка здесь из петру ...
17.02.2017, 17:55
Zoya7
Омлет с пряными травами, помидором и колбасой
Омлет с пряными травами, помидором и колбасой - это вкусное и сытное ...
30.04.2017, 16:29
Ира Ли
Шарлотка со сливами
Шарлотка со сливами получается невероятно вкусной, сочной и ароматно ...
29.07.2016, 15:40
AnnaLina