Манник на кефире
Предлагаю вам приготовить манник на кефире в виде зебры без яиц. Пирог получается очень вкусный, пышный и мягкий. Диаметр формы 20 см. Объём стакана у меня 200 мл., но можно использовать любой стакан.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Крупа манная 1 ст.
- Кефир 2 ст.
- Сахар 1 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Масло растительное 0,5 ст.
- Сода 0,5 ч.л.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте сахар с манной крупой, солью и ванилином.
Шаг 2 из 9
Затем к сахару с манной крупой добавьте кефир комнатной температуры. Перемешайте.
Шаг 3 из 9
Добавьте в тесто соду.
Шаг 4 из 9
Затем добавьте в тесто 1 стакан просеянной пшеничной муки. Вымешайте однородное тесто.
Шаг 5 из 9
Тесто разделите на две равных части. В одну часть добавьте просеянный какао-порошок, а во вторую ещё 2 ст.л пшеничной муки.
Шаг 6 из 9
Дно формы застелите пергаментной бумагой. Поочередно, наливайте в центр формы по 2-3 ст.л теста, чередуя его. Я начинала наливать сначала по 3 ст.л, затем по 2 ст.л., а в конце по 1 ст.л теста.
Шаг 7 из 9
С помощью зубочистки сделайте на поверхности пирога рисунок. Проведите зубочисткой сначала от центра к краю несколько полосок, а затем между ними от края к центру.
Шаг 8 из 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!