Дрожжевой пирог с курицей и капустой и яичной заливкой
Данный пирог можно подавать как горячим( теплым ), так и совершенно холодным. Очень вкусный, легкий, сочный. Обычно такие пироги делаются с сыром, но я и тут нашла как уйти от столь дорогого продукта.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Курица отварная 400 гр
- Тесто готовое для пирогов 400 гр
- Капуста белокочанная 200 гр
- Яйцо куриное 4 шт
- Молоко 100 мл
- Специи по вкусу
- Масло растительное 50 мл
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Капусту быстро нашинкуйте соломкой. Я не особо мельчила. Капуста утушится, станет мягкой.
Шаг 2 из 8
На хорошо разогретой сковороде, с добавлением масла, обжариваем капусту. Просто жарим под крышкой, помешивая. Добавляем соль, сахар, специи.
Шаг 3 из 8
Когда капуста станет мягкой добавляем отварную курицу, нарезанную мелко.
Шаг 4 из 8
Дрожжевое тесто выложить в форму для запекания. Используйте муку, чтоб тесто не рвалось и не липло.
Шаг 5 из 8
Выкладываем начинку. Разравниваем.
Шаг 6 из 8
В миске взбиваем яйца с молоком. Добавляем немного соли. Этой яичной массой заливаем капусту.
Шаг 7 из 8
Разогрейте духовку до 180-200 градусов и запекайте пирог до готовности.
Готово!
Подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!