Салат «Куриный ноктюрн»
Рецептом этого салата в 90-х годах поделилась Лариса Долина в газете "Смак". С тех пор он частый гость на нашем столе. Необычное сочетание продуктов, но в купе они прекрасно гармонируют друг с другом.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица отварная 300 гр.
- Яблоко 2 шт.
- Сельдерей корневой 150 гр.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Орехи грецкие 1 стак.
- Майонез 300 гр.
- Зелень немного
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Это необходимые продукты. Яблоки желательно брать кислые, вес мяса указан в отварном виде.
Шаг 2 из 6
Яблоки очистить, нарезать соломкой. Выложить половину яблок первым слоем.
Шаг 3 из 6
2-ым слоем выкладываем половину нарезанного мелкими кубиками куриного мяса.
Шаг 4 из 6
3-й слой - половина нарезанных кубиками яиц. Далее идет половина от натертого на крупной терке сельдерея. Кстати, если кто любит, то количество сельдерея можно смело увеличивать. В этом салате он играет очень важную роль.
Шаг 5 из 6
Далее - слой из половины толченых грецких орехов (но этот шаг я забыла сфоткать, прошу прощения). Затем промазываем это майонезом и повторяем все слои. Сверху опять майонез.
Готово!
В этом салате вся необычность заключается в сочетании куриного мяса и сельдерея. Даже те, кто сельдерей не любит, этот салатик кушают с удовольствием, он здесь почти не чувствуется.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!