Слоеный пирог с болгарским перцем
Вкусный пирог с начинкой из пассированного лука, болгарского перца и зелени.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Слоеное тесто 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Болгарский перец 4 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 2 щепотки
- Зеленый лук пучок
- Петрушка пучок
- Укроп пучок
- Подсолнечное масло 3 ст. ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Репчатый лук чистим и режем тонкими полосками. На сковородку наливаем подсолнечное масло, ставим на огонь. Когда масло разогреется, высыпаем порезанный лук. Пассируем лук минут 7-10.
Шаг 2 из 7
Болгарский перец режем кусочками и добавляем в сковородку к луку. Готовим 5 минут.
Шаг 3 из 7
Далее добавляем порезанный зеленый лук, петрушку и укроп.
Шаг 4 из 7
Вбиваем яйцо, солим и снимаем сковородку с огня.
Шаг 5 из 7
Слоеное тесто раскатываем толщиной 1 мм., и кладем его на противень застеленный бумагой для выпечки. Начинку выкладываем сверху на слоеное тесто.
Шаг 6 из 7
Раскатываем второй лист и накрываем начинку. Края теста соединяем и защипываем. Верхний лист теста прокалываем вилкой. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Слоеный пирог с болгарским перцем подаем горячим. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!