Рулет кокосовый из слоёного теста
Сегодня приготовим вкусную и ароматную выпечку к чаю, или к кофе.Её приготовление не займёт много времени и не является сложной.. А состоит она всего из четырёх ингредиентов, которые чаще всего есть на каждой кухне. Получается вкусно и просто.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Тесто слоеное 250 г
- Стружка кокосовая 60 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 50 г
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 11
У нас 2 пласта тесто, которые мы соединили в один и слегка раскатываем в одном направлении.Лучше всего это делать, пока тесто ещё сосем немного не разморожено. Тогда оно легко раскатывается на плотной ткани, или на полотенце без подсыпания муки.
Шаг 2 из 11
Обязательно все ингредиенты отмеряем на весах. От сахара и кокосовой стружки отделяем и соединяем 0,5 столовой ложки сахара и 0,5 столовой ложки кокосовой стружки, для посыпки рулета.
Шаг 3 из 11
К сахару и кокосовой стружке вбиваем яйцо и очень хорошо перемешиваем. Это начинка в рулет.
Шаг 4 из 11
На пласт теста высыпаем начинку.
Шаг 5 из 11
Боковые стороны слегка подгибаем и начинаем скручивать рулет. Шов аккуратно скрепляем.
Шаг 6 из 11
Шов обязательно защипните пальцами.
Шаг 7 из 11
Выкладываем на лист пекарской бумаги. У нас она с силиконом и к ней ничего не прилипает. Если у вас обычная, смажьте её слегка маслом.Сверху на рулете сделайте острым ножом разрезы на порционные кусочки, так как слоёное тесто неудобно нарезать после выпечки.
Шаг 8 из 11
Сверху смажьте яйцом и посыпьте кокосовой стружкой с сахаром, которые отложили.
Шаг 9 из 11
Выпекаем в разогретой духовке до200* 20-25 минут.
Шаг 10 из 11
Рулет готов.
Готово!
Рулет готов! Нарезаем его на порционные кусочки. Приятного вам чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!