Тыквенный пирог с творогом
Тыквенный пирог с творожной начинкой - это очень вкусное и полезное блюдо для любителей данных продуктов. Подавать его можно на завтрак или полудник со сметаной или без неё.
Ингредиенты
- Тыква 200 гр.
- Кефир 170 мл.
- Творог 120 гр.
- Мука 100 гр.
- Сахар 4 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Корица По вкусу
- Ванилин По вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Тыкву натераём на мелкой тёрке.
Шаг 2 из 8
Добавляем яичный желток, кефир, половину сахара, корицу и ванилин. Перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Всыпаём муку, разрыхлитель теста и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 4 из 8
К творогу добавляем яичный белок, вторую половину сахара и ванилин.
Шаг 5 из 8
Перебиваём все погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 6 из 8
Форму для выпечки смазываём растительным маслом. Выкладываем сначала тыквенную массу. Сверху выкладываем творожную начинку, но не доходя до краев.
Шаг 7 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!