Тушеная тыква с баклажанами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 19524 раз
Для любителей тыквы и баклажанов предлагаю этот рецепт. Это легкое, сытное и вкусное блюдо, приготовленное из нежной и ароматной тыквы и пикантного баклажана, такое овощное блюдо будет уместно и на обед и на ужин, пробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Баклажан 300 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарк
- Смесь специй по вкусу
- Вода по вкусу
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кусочками,
Шаг 2 из 7
Баклажаны моем, вытираем и нарезаем также небольшими кусочками.
Шаг 3 из 7
В сковороду наливаем растительное масло, добавляем специи, которые вам больше нравятся и прогреваем их на среднем огне,
Шаг 4 из 7
затем кладем в сковороду баклажаны и обжариваем 2-3 минуты,
Шаг 5 из 7
после этого выкладываем тыкву и обжариваем с баклажанами еще минуты три.
Шаг 6 из 7
После этого кладем томатную пасту и вливаем воду, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне минут 15-20.
Готово!
Блюдо готово, его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю и тыкву и баклажаны!
29 октября 2018 20:54
Ответить
Я тоже люблю, результат этого блюда вкуснейший
30 ноября 2018 22:24
Ответить
Тёплый салат со свининой
Тёплый салат всегда вызывает смешанные чувства: вроде бы вы едите са ...
24.02.2016, 10:57
ONeil
Стейк из свинины маринованные в специях с луком и лимонным соком
Предлагаю вашему вниманию рецепт стейка из свиной шеи. Этот рецепт о ...
06.08.2021, 11:03
Marina30
Котлеты выходного дня
К обеду выходного дня, каждая хозяйка старается приготовить что-то н ...
18.07.2015, 20:32
тамара агапитова
Запечённая свиная шея
Свиная шейя – очень мягкое и сочное мясо, которое прекрасно подойдет ...
26.12.2018, 10:26
Marina30
Отбивные из свинины с начинкой из белых грибов
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных и сытных отбивных из свинин ...
29.01.2021, 10:29
Marina30
Свинина по-грузински в духовке
Готовится свинина с кинзой, петрушкой, укропом и чесноком совсем не ...
11.06.2018, 11:12
Marina30
Мясо по-французски
Рецепт этого блюда своими корнями уходит в глубь времен. По одним из ...
13.01.2021, 13:41
Marina30
Свиной стейк гриль
Сочно, сытно, соблазнительно вкусно. Готовить мясо на сковороде-грил ...
12.03.2019, 12:08
Marina30
Шашлык из свиной шеи
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и аппетитного шашлыка из с ...
29.08.2021, 12:40
Marina30
Свинина запеченная с ананасами под сырной корочкой
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных и аппетитных отбивных из св ...
26.01.2021, 12:11
Marina30