Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тушеная тыква с баклажанами

    Понравился 2 поварам Просмотрен 24311 раз
    фото рецепта: Тушеная тыква с баклажанами
    (4.58)
    1290 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    11 голосов
    Для любителей тыквы и баклажанов предлагаю этот рецепт. Это легкое, сытное и вкусное блюдо, приготовленное из нежной и ароматной тыквы и пикантного баклажана, такое овощное блюдо будет уместно и на обед и на ужин, пробуйте, не пожалеете.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Тыква
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 7

    Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кусочками,

    Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Баклажаны моем, вытираем и нарезаем также небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №2
    Шаг 3 из 7

    В сковороду наливаем растительное масло, добавляем специи, которые вам больше нравятся и прогреваем их на среднем огне,

    Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №3
    Шаг 4 из 7

    затем кладем в сковороду баклажаны и обжариваем 2-3 минуты,

    Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №4
    Шаг 5 из 7

    после этого выкладываем тыкву и обжариваем с баклажанами еще минуты три.

    Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №5
    Шаг 6 из 7

    После этого кладем томатную пасту и вливаем воду, накрываем крышкой и тушим на минимальном огне минут 15-20.

    Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №6
    Готово!

    Блюдо готово, его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

    Фото приготовление рецепта: Тушеная тыква с баклажанами шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Люблю и тыкву и баклажаны!
    29 октября 2018 20:54
    Ответить
    Ellisa
    Я тоже люблю, результат этого блюда вкуснейший
    30 ноября 2018 22:24
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам