Пирог со сливами на кефире
Предлагаю приготовить очень вкусный пирог со сливами на кефире. Готовиться он очень просто, быстро и из самых доступных продуктов. Такой пирог отлично подойдёт для семейного чаепития! Приготовьте его обязательно!
Ингредиенты
- Слива 250 гр.
- Кефир 180 мл.
- Мука пшеничная 180 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сливочное масло 25 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Сливы нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 10
К яйцам добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером в течении 7-8 минут до полного растворения кристалликов.
Шаг 3 из 10
Вливаём кефир и перемешиваем.
Шаг 4 из 10
Всыпаём просеянную муку и разрыхлитель теста.
Шаг 5 из 10
Взбиваём тесто миксером до однородной консистенции.
Шаг 6 из 10
Добавляем в тесто сливы и перемешиваем.
Шаг 7 из 10
Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Форму для выпечки смазываём растительным или сливочным маслом и выкладываем в неё приготовленное тесто.
Шаг 9 из 10
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!