Мармелад из слив и персика
Предлагаю приготовить полезный и натуральный мармелад из сливы в домашних условиях. Готовится он на агар-агаре. Продукт этот, конечно, недешёвый, но зато вы получите натуральное и вкусное лакомство, которым можно угощать даже детей.
Ингредиенты
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Нам понадобятся продукты указанные в списке.Вес фруктов указан без косточки.
Шаг 2 из 10
Со слив и с персиков удаляем косточки.
Шаг 3 из 10
Пюрируем их.
Шаг 4 из 10
Добавляем по вкусу сахар и опять пробиваем блендером.
Шаг 5 из 10
Чтобы удалить шкурки протираем через сито.
Шаг 6 из 10
Ставим на плиту и доводим до закипания.
Шаг 7 из 10
Всыпаем агар - агар перемешиваем и помешивая варим 2 минуты.
Шаг 8 из 10
Выливаем в форму для застывания. У нас силиконовая. Отправляем в холодильник до полного застывания.
Шаг 9 из 10
Нарезаем и подаём к столу. Можно посыпать сахаром, или сахарной пудрой. Но нам так нравится больше.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!