Пирог без муки с курицей и грибами
Пирог без муки с курицей и грибами – это отличный вариант закусочной выпечки для тех, кто следит за своим весом. Вместо муки в этом пироге я использую отруби овсяные и пшеничные. Их полезные свойства знакомы многим, и они делают пирог уникальным.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Отруби овсяные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Отруби овсяные 2 ст.л.
- Творог 180 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крахмал кукурузный 1 ст.л.
- Кефир 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Куриное мясо 200 гр.
- Шампиньоны 7 шт.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Лук зеленый 4-5 шт.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Кладем в чашу блендера яйца и творог.
Шаг 2 из 10
Добавляем овсяные и пшеничные отруби, крахмал, соль, разрыхлитель и вливаем немного кефира.
Шаг 3 из 10
Все измельчаем до однородной консистенции.
Шаг 4 из 10
Выкладываем половину теста в форму для выпечки.
Шаг 5 из 10
Нарезаем отварное куриное мясо небольшими кусочками, выкладываем слоем в начинку.
Шаг 6 из 10
Грибы режем и обжариваем на малом количестве растительного масла, выкладываем вторым слоем.
Шаг 7 из 10
Добавляем зеленый лук.
Шаг 8 из 10
Закрываем оставшимся тестом.
Шаг 9 из 10
Выпекаем в духовке (170-180 гр) около получаса. Готовый пирог остужаем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!