Хлеб отрубной
Хлеб из смеси трех видов отрубей - овсяных, пшеничных и ржаных. Такой хлеб полезен, он пригодится тем, кто следит за своим питанием и не употребляем в пищу мучное.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Отруби овсяные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Отруби овсяные 2 ст.л.
- Кефир 200 мл
- Дрожжи сухие 10 гр.
- Семена льна 1 ст.л.
- Кунжут 2 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Отруби ржаные 2 ст.л.
- Отруби пшеничные 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Развести гранулированные дрожжи в теплом кефире.
Шаг 2 из 8
Всыпать 4 ст.л. клейковины, и все отруби, соль.
Шаг 3 из 8
Добавить семена льна и кунжут. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Вбить яйцо.
Шаг 5 из 8
Все перемешать.
Шаг 6 из 8
Оставить тесто на 1 час подняться в теплом месте.
Шаг 7 из 8
Переложить тесто в силиконовую форму и выпекать в духовке (180 гр) около получаса. Затем остудить на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!