Пирог с куриной грудкой и свежим салатом
Пирог с куриной грудкой и свежим салатом. Это простейший пирог и очень вкусный, свежий. Вместо приготовления теста здесь используется готовый лаваш или лепешки. Куриную грудку можно заменить на фарш из любого мяса.
Ингредиенты
- Лепешка 2 шт.
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Лук-порей 2 см.
- Сыр моцарелла 4 ломтика
- Помидор 0,5 шт.
- Огурец 0,5 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Капуста пекинская 2 лист
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
Мелким кубиком нарезать куриную грудку, тонкими колечками лук-порей. Жарить пару минут, переворачивая на сливочном или оливковом масле, посолив и поперчив.
Шаг 2 из 9
Форму для запекания смазать маслом, выложить лепешки или лаваш, учитывая борта, высыпать готовую начинку.
Шаг 3 из 9
Разложить ломтики сыра. Накрыть фольгой. Фольга нужна обязательно, чтобы не высушить лепешки. Отправить в духовку на 15-20 минут при температуре 180 гр.
Шаг 4 из 9
Тем временем приготовим свежий салат. Мелко нарезать все овощи.
Шаг 5 из 9
Посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом.
Шаг 6 из 9
Вынуть пирог и духовки.
Шаг 7 из 9
Сейчас можно разложить нарезанные листья капусты или листья салата.
Шаг 8 из 9
И сверху разложить свежий салат.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!