Мясной пирог в мультиварке
Перед вами рецепт очень сытного, сочного и наполненного замечательными ароматами и вкусами пирога, который не только обладает всеми перечисленными достоинствами, но и может быть приготовлен в мультиварке, что сэкономит ваше время и всё равно приведёт к отличному результату!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш говяжий 300 гр.
- Грудинка копченая 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лаваш 2 листа
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сметана 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Начинаем измельчать начинку. Первым мелко режем лук.
Шаг 2 из 10
Грудинку режем на полоски.
Шаг 3 из 10
Ещё мельче, чем лук, рубим грибы.
Шаг 4 из 10
Соединяем порезанные продукты с фаршем и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 5 из 10
Соединяем и перемешиваем яйца со сметаной. Солим и перчим эту смесь.
Шаг 6 из 10
Два листа лаваша размером примерно в 30 на 40 см кладём друг на друга. На верхний лист выкладываем равномерным слоем половину начинки.
Шаг 7 из 10
Сворачиваем лист по длинной стороне.
Шаг 8 из 10
Точно также поступаем со вторым листом и оставшейся начинкой. Дно чаши мультиварки и бока смазываем растительным либо сливочным маслом. Выкладываем в чашу оба рулета из лаваша, формируя, таким образом, основу нашего пирога.
Шаг 9 из 10
Равномерно заливаем рулеты яично-сметанной смесью. Готовим пирог в режиме выпечки в течение 50 минут, затем "доводим" пирог в режиме поддержания тепла еще 15-20 минут.
Готово!
Подаём мясной пирог чуть остывшим. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!